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Ven y sorpréndete con nuestra carta!
Disfruta de comida casera, platos típicos chilenos, vegetarianos, pescados y mariscos, sándwiches, chorrillanas, pizzas a la piedra, tablas, mientras te deleitas con nuestra variedad de cócteles, vinos y cervezas.

Comida Típica Chilena

Pastel de choclo, Lomo a lo pobre, Paila Marina, Cazuela de pollo, Pollo al Coñac, Cazuela de Vacuno.

Pastel de Choclo

Plato típico chileno, base de pino con carne, trozos de pollo, aceitunas, huevo cocido y choclo molido con albahaca.

Lomo a lo Pobre

Lomo liso 250 grs. grillado, acompañado de papas fritas, cebolla frita y huevos fritos.

Paila Marina

Plato típico chileno, sopa caliente de mariscos conchados y desconchados con un trozo de merluza chilena.

Cazuela de Pollo

Caldo de pollo con truto de pollo, papa cocida, zapallo camote, choclo, arroz, poroto verde y especias.

Pollo al Coñac

Plato típico chileno,tuto de pollo con caldo de coñac hecho con preparación de  la casa, acompañado de papas fritas o arroz blanco.

Cazuela de Vacuno

Caldo de carne, con trozo de vacuno, papa cocida, zapallo camote, choclo, arroz, poroto verde y especias.

Especialidad de la casa

Deléitate con las especialidades más pedidas de la casa, nuestros platos “A la lata” preparado con una cama de verduras salteadas, acompañados de papas rústicas, tomates asados y proteína a elección bañado con la incomparable salsa de espinacas a la crema casera. El nombre “A la lata” se origina ya que es servido en un plato de acero que conserva la temperatura de cada ingrediente con una base madera tallada.

Salmón a la lata

Plato típico chileno, base de pino con carne, trozos de pollo, aceitunas, huevo cocido y choclo molido con albahaca.

Lomo a la lata

Lomo liso 250 grs. grillado, acompañado de papas fritas, cebolla frita y huevos fritos.

Reineta a la lata

Plato típico chileno, sopa caliente de mariscos conchados y desconchados con un trozo de merluza chilena.

Merluza a la lata

Caldo de pollo con truto de pollo, papa cocida, zapallo camote, choclo, arroz, poroto verde y especias.

Pollo a la lata

Plato típico chileno,tuto de pollo con caldo de coñac hecho con preparación de  la casa, acompañado de papas fritas o arroz blanco.

Pescados y mariscos

Deléitate con las especialidades más pedidas de la casa, nuestros platos “A la lata” preparado con una cama de verduras salteadas, acompañados de papas rústicas, tomates asados y proteína a elección bañado con la incomparable salsa de espinacas a la crema casera. El nombre “A la lata” se origina ya que es servido en un plato de acero que conserva la temperatura de cada ingrediente con una base madera tallada.

Ceviche Viva la vida

Dados de reineta, salmón, camarones con cebolla morada, jugo de limón natural fresco, cilantro, palta, lechuga y tostadas al oliva con orégano.

Camarónes al pil pil

Camarones salteados con aji cacho de cabra y ajo, acompañado de tostadas al oliva con orégano.

Machas a la parmesana

10 unidades de machas horneadas con vino blanco, crema y queso parmesano.

Carpaccio de salmón

Finos cortes de salmón rociados con jugo de limón natural, aceite de oliva, queso parmesano, alcaparras y tostadas al olvia con orégano.

Ostiones a la parmesana

8 unidades de ostiones horneados con vino blanc, crema y queso parmesano.

Merluza frita

Exquisita merluza frita con agregado a elección.

Salmón a la plancha

Exquisito salmón con agregado a elección.

Platos Vegetarianos

Descubre el vibrante mundo de los sabores vegetarianos en Viva la Vida. Cada plato es una celebración de ingredientes frescos y naturales, cuidadosamente seleccionados para deleitar tu paladar.

Risotto Champiñon Espárragos

Arroz blanco preparado con champiñones salteados al vino, pimentones, crema y queso parmesano.

Pastel de Choclo

Plato típico chileno, base de pino con carne, trozos de pollo, aceitunas, huevo cocido y choclo molido con albahaca.

Crema de verduras

Crema caliente a base de versuras frescas, acompañada de tostadas al oliva con orégano.

Sandwich Carmina Burana

Champiñones salteados al vino, espinaca fresca, tomate, aceitunas negras y salsa pesto casera.

Chorrillana Vegetariana

Verduras salteadas en soya, cebolla frita y huevos fritos.

Pizza Griega

Queso de cabra, pimentón rojo, pimentón verde y aceitunas negras.

Para Compartir

Platos perfectos para compartir.

Tabla Chilena

3 empanadas de queso, 3 empanadas de pino, 3 empanadas de camarón queso, sopaipillas, pebre y mayo de ajo casera.

Tabla Tierra

Dados de lomo liso grillado, pollo grillado, champiñones salteados al vino, aceitunas negras y queso acompañado de mayonesa de ajo.

Chorrillana Viva

Churrasco, reducción de crema, champiñon salteado al vino y cebollín.

Chorrillana Mechada

Carne mechada, cebolla frita y huevos fritos.

Para Beber

Tragos perfectos para compartir.

Mojitos

Pisco Sour Peruano

Ramazotti Spritz

Jarra Terremoto

Tropical Gin

Sangría

Promociones

Promociones perfectas para 2!

Ceviche + 2 tragos

$14.990.-

Ceviche Reineta.

Pizza + 2 tragos

$17.990.-

Pizza a elección.

Chorrillana + 2 tragos

$17.990.-

Tradicional o vegetariana.

Tabla + 2 tragos

$19.990.-

Tabla Tierra, Tabla mar y tierra, Tabla Chilena.

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